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Gewurztraminer Vendanges Tardives Henri Martin et Fils Vin Rouge ● Alsace

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Gewurztraminer Vendanges Tardives - Henri Martin et Fils - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles de la Maison Henri Martin sont récoltés en surmaturité. La riche palette aromatique, fruitée et épicée qui caractérise le cépage est exaltée par la concentration et le développement de la pourriture noble, le «botrytis cinerea». Un vieillissement en cave de plusieurs années avant la commercialisation est nécessaire afin d'intégrer la richesse aromatique de ce grand vin gastronomique.

La dégustation

L'oeil

Belle robe couleur or aux reflets ambrés.

Le nez

Gourmand et onctueux, il exalte des arômes d’épices associés à des notes de fruits: abricot, mangue et litchi.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Très généreuse et ample. Le gras du vin donne du volume et de l’onctuosité en bouche (miel). Les notes de fruits exotiques s’expriment avec une douceur fantastique et sont relevées de quelques épices en final. Très belle longueur en bouche.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Marno-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Henri Martin et Fils

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Henri Martin et Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Henri Martin et Fils avec ses 12 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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