2018 Saumur Champigny - 10 vins disponibles

Elle est issue de très vieilles vignes de cabernet franc (110 ans) sur éboulis de silex. Cette cuvée offre un véritable témoignage du temps.

Les vignes exposées plein sud ont la particularité de se réchauffer avant les autres et d'obtenir une belle maturité. Les fermentation se déroulent en cuve bois suivi par un élevage en barrique de 12 mois. Le domaine travaille en biodynamie, les vins qui en sont issus sont d'une grande pureté.

Produit sur les calcaires du château qui dominent la loire et confèrent aux cabernets de la profondeur et une puissance tannique formidable. Nez subtil porté sur les fruits rouges et les épices. En bouche, de l'équilibre, de la chair, de la structure et du fruit.

Sa bouche n’est pas en reste et se révèle très complexe aromatiquement grâce à un mariage raffiné de notes de fruits rouges et d’accents réglissés, porté par un velouté de tannins ». Ce 2010 n’en finit pas de nous surprendre avec son nez sur le pruneau à l’eau-de-vie complété par de légères touche de bois sec. « Admirez cette teinte rouge grenat intense parsemée de reflets carmin !

Une belle complexité pour ce vin ample aux arômes de fruits mûrs dominants mais qui garde de la fraîcheur et une belle persistance arômatique.

• Disponibilité:in stock
• Marque:Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves
• Appellation:Saumur-Champigny

• Producteur:LANGLOIS-CHÂTEAU
• Millésime:2018
• Appellation:Saumur-Champigny

Issue de vieilles vignes de cabernet franc les fevettes est une cuvee magnifique pour les amateurs de grands saumur champigny classiques. Elle est faite pour la longue garde mais meme aujourd'hui elle se deguste à merveille !

• Marque:Château de Brézé
• Contenance:75cl
• Disponibilité:in stock