2021 Châteauneuf Du Pape - 27 vins disponibles

« Les Hauts de Barville » est produit en grande partie sur notre Domaine Barville qui se trouve à l’ouest du village de Châteauneuf-du-Pape. Sur les 15 hectares du domaine 2.10 hectares sont vinifiés en blanc.

Ce Châteauneuf-du-Pape révèle un vin qui allie à merveille la puissance de son terroir et la finesse d'un grand vin. La cuvée est élevée en cuve béton et en barrique neuve de 500 litres durant 9 à 12 mois pour permettre d'obtenir un vin équilibré et taillé pour la garde.

Vendanges manuelles, pressurage direct après éraflage. La parcelle est idéalement orientée pour la production de grands vins blancs de Châteauneuf du Pape. La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo calcaire.

• Producteur:Clos du Calvaire
• Marque:Clos du Calvaire
• Millésime:2021

• Pays:France
• Appellation:Châteauneuf-du-Pape
• Couleur:Rouge

D’un rouge pourpre soutenu, ce vins propose au nez une famille aromatique fusionnelle autour de petits fruits noirs rôtis, d’un réglisse caramel et d’épices méditerranéennes légèrement cirées.

• Contenance:75cl
• Producteur:Domaine Saint Gayan
• Couleur:Blanc

Fraîcheur et vivacite, c’est ce que la bouche met en avant puis se developpent des aromes d’abricot et une finale delicatement beurree toute en elegance. Ce vin presente un joli nez avec des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. Accompagnera magnifiquement vos viandes blanches et plats en creme.

• Millésime:2021
• Pays:France
• Disponibilité:in stock

L'autre Châteauneuf de la maison ! Les Sinards est en général issu principalement des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que d'une vigne en fermage située à proximité.