Châteauneuf Du Pape blanc - 43 vins disponibles

« Les Hauts de Barville » est produit en grande partie sur notre Domaine Barville qui se trouve à l’ouest du village de Châteauneuf-du-Pape. Sur les 15 hectares du domaine 2.10 hectares sont vinifiés en blanc.

Les pluies du 14/09 ont débloqué les maturités, gonflé les baies et permis de terminer les maturations.

Cette cuvée rend hommage à Edmée Le Roy au travers d’un Châteauneuf-du-Pape blanc alliant fraicheur, fruité et délicatesse. Produite en petite quantité, c'est une cuvée historique du Château.

Tout ce qu'on peut vous dire, c'est qu'il s'agit d'un Châteauneuf du Pape Blanc 2021. Ce vin d'une grande élégance présente des saveurs à la hauteur de l'appellation.

Un quasi pur grenache avec une bouche finement veloutée et un fruit d'un parfait équilibre. Ce vin se montre gracieux, tendre comme une caresse de fruit. Tout en harmonie, à la fois souple et distingué.

Les vins du domaine du Vieux Donjon comptent parmi les plus fins , les plus élégants et les plus réguliers de l'appellation Châteauneuf du Pape. Ce domaine relativement récent a été créé en 1979, il possède 13 hectares de vignes dont 10 ont plus de 80 ans.

Cette cuvée est issue d'un assemblage à part égale de Grenache Blanc, Clairette, Roussane, Bourboulenc, Picardan et Picpoul. Le Clos des Papes offre un vin d'une grande élégance, mêlant richesse aromatique et structure fraîche et tendue. Un immanquable de l'appellation Châteauneuf-du-Pape !

Membre de l’école classique des blancs de Châteauneuf-du-Pape, plus sur les arômes floraux que fruités, c’est l’équilibre et la fraîcheur qui le caractérisent. Il peut avoir une période creuse entre 4 et 8 ans d’âge, mais les grandes années vieillissent aussi bien que les rouges.

• Appellation:Châteauneuf-du-Pape
• Couleur:Blanc
• Disponibilité:in stock

On retrouve les caractères habituels du Clos des Papes, à savoir des arômes de poire, d'anis, d'agrumes, de minéralité et également floraux. Les acidités sont bonnes, beaucoup de fraîcheur. Un vin qui présente un très beau potentiel de garde, riche et puissant.