2019 saumur champigny - 13 vins disponibles

La cuvée terres chaudes du domaine des roches neuves se veut savoureuse et laisse parler les fruits noirs bien mûrs finement épicés. Contrairement aux millésimes précédents, ce vin rouge de loire peut se savourer sur sa première jeunesse. La bouche est ample, concentrée tout en conservant sa tendresse et sa fraîcheur.

Issue de vieilles vignes de cabernet franc les fevettes est une cuvee magnifique pour les amateurs de grands saumur champigny classiques. Elle est faite pour la longue garde mais meme aujourd'hui elle se deguste à merveille !

La cuvée les vieilles vignes du château de villeneuve surprend par sa profondeur et le velouté de ses tanins. Le cabernet-franc exprime toute sa finesse aromatique. Un vin rouge frais et léger du val de loire, à découvrir sans plus attendre.

«Les arômes de baies rouges et noires (framboise et cassis) de ce saumur champigny s’associent à des nuances finement épicées. Ses tannins légers lui confèrent une bouche veloutée, déjà structurée, tout en gardant une fraîcheur agréable. » P. Bruyère pour Centre Presse.

La parcelle “les terres rouges” du domaine antoine sanzay abrite des vignes de cabernet franc exposées plein sud les préservants des gelées, sur un terroir turonien de craies marneuses. La spécificité de cette cuvé réside dans l’éraflage de 50% des raisins uniquement, le restant est vinifié en grappes entières restituant dans les jus fraîcheur et structure, accompagné par un élevage neutre en cuve béton. Installé en 1999, il a livré lui aussi durant trois années toute sa vendange à la coopération, avant de se lancer en vinifiant petit à petit les vignes du domaine Son potentiel est enviable, avec notamment 4 hectares sur le cru les poyeux.

Château yvonne est en agriculture biologique depuis 1997. L’histoire de château yvonne se renouvelle…fils de vigneron, mathieu grandit sur la rive droite de la loire, à st nicolas de bourgueil. Le lieu est baptisé "château yvonne".

Sur un sol argilo-calcaire, les vignes âgées de 40 à 50 ans produisent un Saumur Champigny à la robe profonde et veloutée aux reflets bleutés qui s'ouvre sur un nez aux parfums suaves de fruits rouges et noirs : cerise, mûre, myrtille et cassis bien mûrs. La bouche charnue et fruitée offre un bel équilibre.

Outre terre est une cuvée élaborée à 100% avec du Cabernet Franc. Ce vin qui tient son caractère si particulier d'une macération sur peau de 8 mois en Amphore géorgienne, suivie d'une élevage de 12 mois en fûts.

Cette ancienne propriété datant de 1850 s'étend aujourd'hui sur 22 hectares en appellation saumur pour le vin blanc et saumur champigny pour le vin rouge. Les vendanges sont effectuées à parfaite maturation du raisin et les élevages en bois sont réalisés dans différents formats de tonneaux afin d'obtenir une précision diabolique des vins. Situé à dampierre sur loire, le "clos de l'echelier" de thierry germain est une parcelle avec très peu de sol avant la roche.

• Couleur:Rouge
• Contenance:75cl
• Marque:La Croix Pie Chaux

La Marginale est issue du cépage Cabernet Franc. Les vignes exposées plein sud ont la particularité de se réchauffer avant les autres et d'obtenir une belle maturité.

Une belle complexité pour ce vin ample aux arômes de fruits mûrs dominants mais qui garde de la fraîcheur et une belle persistance arômatique.