2017 haut médoc - 25 vins disponibles

Les vendanges sont manuelles, les grappes sont triées une première fois à la vigne et ensuite elles sont acheminées au cuvier en bastes Elles sont triées une seconde fois sur table puis font l’objet d’un éraflage total. Le Château Clément Pichon est un Cru Bourgeois Supérieur dans l’appellation Haut Médoc qui produit un vin de qualité et accessible. James Sukling

Cru bourgeois respectable pour ses vins de qualité, Cambon La Pelouse est situé à la limite de l'appellation Margaux, non loin de Château Giscours. Les 60 hectares de vignes sont plantés à 50% en merlot, 30% en cabernet sauvignon, le reste en cabernet franc et en petit verdot.

La Demoiselle de Sociando-Mallet est un vin produit par les plus jeunes vignes de la propriété, et par les parcelles dont la nature de sol est la plus favorable à la production de très bons merlots. Ces vignes représentent une vingtaine d’hectares qui bénéficient tout au long de l’année des mêmes soins et des mêmes travaux que l’ensemble du vignoble. Le vin tire son nom de la « demoiselle », une espèce de libellule qui vit dans le Médoc.

Cette cuvée est d'une expression profonde et intense, une grande richesse aromatique sur les fruits, son boisé est élégant.

S’épanouissant sur des croupes de graves, le cabernet sauvignon, apporte au vin sa structure, le merlot sa suavité et le petit verdot son éclat. Une sélection rigoureuse des raisins donne naissance à des vins gourmands et plein de charme.

• Couleur:Rouge
• Millésime:2017
• Marque:Château de Cassana

Situé en appellation Haut-Médoc, sur les graves fines et profondes des communes de Macau et Ludon, le vignoble de Cantemerle subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés, à l'image de son terroir exceptionnel.

Le château la lagune dévoile une belle robe noire aux reflets pourpres.le nez est gourmand sur les fruits noirs accompagné par une belle fraîcheur et d'une belle profondeur.en bouche le vin offre un joli gras avec des tanins gourmands et crémeux pour terminer sur une belle note épicée.

Défi réussi puisqu'il fait aujourd'hui partie des incontournables de l'appellation. L'ambition de ce vignoble était de produire de grands vins sur ce jolie terroir.

Fidèle à la typicité des vins du haut-médoc, le chateau fontesteau 2017 est typé et gourmand, et pourra se boire jeune ou être conservé en cave pour les amateurs de vins plus évolués. Une valeur sûre des vins « plaisir » pour les épicuriens.

Second vin du Château de Camensac, La Closerie offre un vin franc et gourmand sur des notes de framboises noires, de cerises noires et de mûres.