Vin Rouge Mercurey - 75 vins disponibles

• Producteur:Domaine Laurent Dufouleur
• Couleur:Rouge
• Contenance:75cl

En bouche, le cacao légèrement torréfié apporté par l'élevage en fûts neufs met en relief les très beaux tanins soyeux et veloutés. Nez complexe aux arômes de cassis, de mûre et de cerise noire qui s'associent aux notes épicées comme le poivre et la cannelle.

Cette cuvée regroupe plusieurs parcelles de Mercurey, dont le Château Mi-Pont, le Clos Laurent et les Chaumellottes. Les Louères réfèrent aux loups qui passaient sur ces terres il y a plusieurs siècles de cela.

Mercurey est traversé par la voie Agrippa qui, du temps des Romains, reliait Chalon sur Saône à Autun. Ce village de la Côte Chalonnaise tire son nom du Dieu Mercure (Dieu du commerce).

• Producteur:Domaine Laurent Dufouleur
• Marque:Domaine Laurent Dufouleur
• Disponibilité:in stock

• Marque:Domaine Laurent Dufouleur
• Pays:France
• Couleur:Rouge

• Couleur:Rouge
• Millésime:2017
• Appellation:Mercurey

• Producteur:Château d'Etroyes
• Pays:France
• Disponibilité:in stock

Les origines variées des futs (forêt de Tronçais, Allier, Vosges), leur chauffe spécifique et leur âge participent à notre recherche de complexité aromatique dans la révélation de ce grand terroir

Au nez, l’expression des fruits des bois (mûres, fraises des bois) est magnifiée par la qualité des fûts sélectionnés pour l’élevage de cette cuvée. En bouche, on perçoit une cascade de fruits tels que la cerise noire, le cassis, la noisette, pour, en finale, retrouver tous les arômes de torréfaction qui s’égrènent au fur et à mesure de la rétro olfaction. Très beau potentiel de garde.

Ce premier nez minéral est suivi d'une cascade complexe de fruits rouges à l'aération. Nez ciselé et aérien en adéquation parfaite avec son terroir. Bouche d'une finesse et d'une élégance incomparables.