Vin merlot rouge - 50 vins disponibles

• Marque:Domaine de Tholomies
• Disponibilité:in stock
• Pays:France

Cette cuvée 100% Merlot dévoile des arômes très floraux et fruités. La bouche, ronde et charpentée, invite ce vin à être dégusté sur de belles côtes des viandes grillées au barbecue.

Déguster ce vin, c’est découvrir les richesses de notre terroir et rendre hommage à l'art de vivre des Bistrots à la française. Cette cuvée provient d’une sélection exigeante des plus beaux terroirs du sud de la France.

Une belle robe grenat profond pour cette cuvée des « Quatre Reines » qui nous offre une grande exubérance aromatique. La bouche ample et fraîche avec des tanins soyeux se révèle d’un parfait équilibre où dominent les fruits noirs et la réglisse.

Merlot 100% éraflé, vinifié en cuve béton et écoulé en fût de 2 à 4 vins après la fermentation avec les levures indigènes. Elevé 9 mois en fûts Bourguignons.

« Les cépages de Grenet » sont nés de la volonté de proposer des vins en mono cépage afin d'apporter un côté ludique à la dégustation. En effet, ces vins se veulent représentatifs du cépage qui les composent tout en préservant la particularité des vins que nous proposons à savoir des vins très gourmands dès leur plus jeune âge tout en ayant un bon potentiel de garde.

Le vieillissement est d’environ 10 mois pour ce millésime. Pour l’autre moitié, l’élevage se fait en cuves inox. Age des barriques : 50% barriques d’un vin, 50% barriques de 2 vins.