2007 Bordeaux Blanc - 10 vins disponibles

1er Cru classé, le Château Coutet est situé sur la commune de Barsac. Il est l'un des plus anciens domaines du Sauternais.

• Producteur:Vignobles Olivier Fleury
• Contenance:75cl
• Marque:Vignobles Olivier Fleury

• Producteur:Château du Pavillon - Vignobles Olivier Fleury
• Appellation:Sainte-Croix-du-Mont
• Pays:France

Comme le disait le célèbre romancier Frédéric Dinard « Pour apprécier dignement la lumière que procure l’ouverture d’un Yquem, il convient d’être trois, la bouteille, un ami et soi. Cependant, un miraculeux revirement de météo, propice au Botrytis, a finalement permis la production d'un millésime fantastique. Un millésime qui ne présageait rien de bon à l'origine et qui ne devait pas permettre la production d'Yquem.

Le vin du Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre Saint Emilion. J. Suckling : 98 99/100 Son aptitude au vieillissement est impressionnante.

• Disponibilité:in stock
• Notes de guides:Jmquarin, Parker, Robinson, Winedecider, Winespectator
• Contenance:75cl

(50% barriques neuves).Un nez très ouvert mêlant des notes d'orange, de citron confit, de pamplemousse avec un côté acidulé rafraîchissant. Bien que ronde, la finale laisse surtout une empreinte très fruitée, fraîche et acidulée. Culture raisonnée.

Le vin est élevé plus de 42 mois en fûts neufs frédéric dard a décrit le chateau d'yquem : "de la lumière bue." De par sa situation, le chateau bénéficie d'un microclimat, matins humides et après midi secs, ce qui permet le développement de la "pourriture noble", appelée botrytis. Mondialement connu pour sa finesse et ses arômes, le chateau d'yquem est assemblé de sémillon et de sauvignon.

• Pays: France
• Appellation: Pessac-Léognan
• Millésime: 2007