Vin Rouge Montrachet - 12 vins disponibles

Ce Chassagne-Montrachet est issu d'un assemblage de 4 parcelles dont les vignes ont entre 40 et 55 ans. Il est élevé durant 15 mois dont 12 mois en fûts de chêne avec 40% de fûts neufs et 3 mois en cuve d'assemblage.

Situé au sud de la Côte de Beaune, entre Puligny-Montrachet et Santenay, le vignoble de Chassagne-Montrachet se partage entre la culture du Pinot Noir et celle du Chardonnay. Quelque peu éclipsés par la grande notoriété des blancs, les vins rouges de Chassagne-Montrachet sont appréciés par les connaisseurs pour l'expressivité de leur terroir. Leur puissance charnue rappelle souvent les crus de la Côte de Nuits.

• Producteur:Maison Colin Seguin
• Marque:Maison Colin Seguin
• Disponibilité:in stock

Située en Bourgogne centrale, dans la partie sud de la Côte de Beaune l'appellation Chassagne Montrachet fait partie des joyaux du patrimoine viticole bourguignon. Les pentes sont orientées Est, Sud-est et les sols se composent d'argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique conférant au vin une belle minéralité.

Les vignerons ont dû faire face à des retards de maturations et à des baisses de volume à cause des mauvaises conditions climatiques du printemps. Dans sa jeunesse, les saveurs mettent en évidence de fins tanins et une belle charpente. Certaines vignes ont été dévastées par les orages et les fortes pluies.

• Millésime:2016
• Appellation:Chassagne-Montrachet
• Couleur:Rouge

Dans sa jeunesse, les saveurs mettent en évidence de fins tanins et une belle charpente. Les vins rouges présentaient un potentiel remarquable qui devrait faire date. Parcelle par parcelle, les producteurs ont pu récolter à une maturité optimale.

• Millésime:2018
• Couleur:Rouge
• Contenance:75cl

• Producteur:Domaine Bachelet-Ramonet
• Couleur:Rouge
• Millésime:2001

Elevage sur lies et bâtonnage en fûts de chêne dont 25 à 30% en fûts neufs pendant 12 à 14 mois. Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées à 20 °C.

Certains pomerols et saint emilion éclipsent leurs cadets de 1989 et 1990 par leur élégance. Dans sa jeunesse, les saveurs mettent en évidence de fins tanins et une belle charpente. Ce sont des vins de longue garde dont on peut attendre au cours de leur vieillissement un bouquet fin et puissant.