Vin Rouge Bandol - 31 vins disponibles

Le Bandol rouge du Domaine Tempier fait partie des très grand. Comme tous les Bandol il se bonifiera après quelques années de garde et il faudra absolument le carafer. Une robe foncée, un nez envoûtant sur des notes de fruits noirs et une attaque franche dense et concentrée mais contrebalancée par une fraîcheur et saveurs mentholées qui caractérise le Domaine Tempier.

Ce Bandol rouge est le reflet du savoir faire de nos vignerons. Souple et gourmand, il doit sa structure et sa force à son cépage principal, le Mourvèdre. La plus ancienne des cuvées du Moulin de la Roque.

Dans sa jeunesse, il est aussi élégant que viril. Puis, avec les années, lui vient une noblesse nouvelle faite d’équilibre, de rondeur, de richesse et de plénitude qui s’expriment tout particulièrement dans nos cuvées spéciales à fort potentiel de garde.

2014 représente l'aboutissement d'un travail minutieux dans les vignes depuis plusieurs générations, et la naissance de l'aventure de Canadel.

Un Bandol de longue garde qui accompagne le gibier, les viandes marinées, les plats relevés, l’agneau et les fromages. Un assemblage à 90% Mourvèdre et 10% Syrah. L'Élevage est traditionnel en foudres et en barriques pendant 18 mois.

Rond, suave et intense, ce vin mérite que l’on s’attarde sur ses arômes de fruits noirs et de réglisse. Son nom lui vient de la présence d’oxyde de fer dans les sols où le mourvèdre plonge ses racines. Il bénéficie de la présence de cailloux calcaires qui lui apporteront la fraîcheur au cours de l’été.

ssues d’un terroir dur, les vignes nous montrent tout le génie de la nature à produire un vin dans des conditions extrêmes. Cela se traduit en bouche par un équilibre entre force, puissance et matière concentrée.

Le plus méridional des 5 terroirs, posé sur un sol argilo-calcaire et parsemé de pierres qui retiennent la chaleur. Le nez discret dévoile des arômes de fruits rouges et blancs, et une bouche dense et tendue. Ce terroir se révèle surprenant par le type de vin qui y est produit.

Le nez intense révèle des parfums de petits fruits rouges et de fines touches boisées et épicées La bouche se montre juteuse et délicate, les tannins sont légers et élégants. 2018 détonne par sa robe délicate aux jolis reflets framboise. La finale est fraîche et d’une grande sapidité.

• Disponibilité:in stock
• Millésime:2019
• Pays:France