Saint Joseph Vieilles Vignes - 2 vins disponibles

Philippe c'est le respect des traditions avec lequel il fait son vin. Loin de toutes les dernières innovations dans le domaine de la viticulture, il se contente d'un attachage à la paille de seigle, de vendanges manuelles, de foulage au pied et utilise un pressoir de plus de 140 ans, il travail le sol au cheval.

Attachage à la paille de seigle, de vendanges manuelles, de foulage au pied et utilise un pressoir de plus de 140 ans, il travail le sol au cheval. Loin de toutes les dernières innovations dans le domaine de la viticulture, il se contente d'un. C'est le respect des traditions avec lequel il fait son vin.