2017 sauternes - 11 vins disponibles

Les jeunes millésimes sont marqués par les fruits frais et la vanille tandis que les anciens millésimes offrent des notes extraordinaires alliant fruits secs, miel, notes épicées et florales. Les vins du Château d’Arche se caractérisent par leur pureté, leur longueur et leur complexité aromatique.

Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante. Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin.

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite.

Chaque lot est vinifié en barrique selon l'usage à Sauternes. Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont 40 à 50% sont neuves chaque année. Le soin apporté aux raisins dans la vigne trouve naturellement son prolongement dans le chai : table de tri, sélection sévère, pressurage délicat.

• Appellation:Sauternes
• Disponibilité:in stock
• Couleur:Blanc

Ce vin entièrement élaboré sur mesure, se révèle d'une incroyable complexité et d'une grande beauté par sa robe couleur soleil, virant sur l'ambre en vieillissant. D'une longévité remarquable, il allie avec harmonie et puissance des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis. Premier Cru Classé en 1855, et issu d'une sélection des terroirs les plus prestigieux.

Ce superbe sauternes est legerement confiture et offre pourtant le plein de fraîcheur. Clos haut-peyraguey 2017 nous devoile une belle robe jaune d'or. Ses aromes riches et complexes delivrent des notes fruitees, florales et epicees.

Un sauternes d’une qualité exceptionnelle !les raisins sont issus d’un vignoble qui est situé au coeur des vignes de 1ers grands crus classés de sauternes et bommes, juste à côté du vignoble du célèbre château yquem, premier cru supérieur 1855. Une bouche opulente et épaisse de sa liqueur naturelle d’une grande sucrosité, image d’une concentration naturelle des raisins muris sous le soleil d’automne et de la pourriture noble spécifique aux grands vins liquoreux du sauternais. Un nez d’une grande richesse, profond et subtil où se côtoient des notes de miel, d’oranges confites et de pruneau à l’eau de vie.

Les jeunes millésimes sont marqués par les fruits frais et la vanille tandis que les anciens millésimes offrent des notes extraordinaires alliant fruits secs, miel, notes épicées et florales. Les vins du Château d’Arche se caractérisent par leur pureté, leur longueur et leur complexité aromatique.

• Producteur:Denis Dubourdieu Domaines - Château Doisy Daene
• Pays:France
• Disponibilité:in stock

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'age ils evoluent sur des arômes plus concentré, tel que l'amer de l’orange confite.