2012 Haut-Médoc - 14 vins disponibles

Cette cuvée est d'une expression profonde et intense, une grande richesse aromatique sur les fruits, son boisé est élégant.

Au palais il s’étale sur la langue et les joues avec de beaux tanins bien mures sans dureté mais avec du tempérament. L’ensemble est bien enveloppé, corsé et charpenté. Une finale de fin de bouche longue et prometteuse avec de la délicatesse.

Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadoune au nord de Pauillac, son vignoble domaine l'estuaire de la Gironde. En 1969, lorsque Jean Gautrau décide d'acquérir Sociando-Mallet, il ne reste que quelques 5 hectares de vignes en production. Jean Gautrau favorise la production de raisins concentrés en tanins, en sucres, en couleur et en arômes.

Le domaine se caractérise par une terre composée d’un socle d’argile fortement calcaire recouvert d’une épaisse couche de graves gunziennes, constituant la fameuse « butte de. La Tour Carnet ».

• Producteur:Château Tour Marcillanet
• Contenance:150cl
• Notes de guides:Gilbertgaillard

• Contenance: 75cl
• Pays: France
• Marque: Bernard Magrez - Château La Tour Carnet

Elle porte bien son nom puisqu'il s'agit d'une variation de la combinaison d'assemblage du grand vin du domaine. Cette cuvée n'est élaborée que les meilleures années. La cuvée variation a été créée en 2004.

L’équilibre richement accompagné par des tannins de grande qualité est à la fois délicat et complexe. La matière est présente, riche, aromatique et pleine.

Le Château de Camensac est un 5ème Cru classé du Haut-Médoc qui s'étend sur 75 hectares. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont les deux cépages qui y règnent avec 60% et 40% de vignes plantées. Cette cuvée se distingue de par ses arômes de fruits noirs ou les notes épicées qui apparaissent en bouche.

Le Château Senilhac est un très beau Cru Bourgeois, un vin rond, souple et charnu. Un excellent vin de garde de part sa dominante Cabernet et sa conservation en Magnum.

Certains pomerols et saint emilion éclipsent leurs cadets de 1989 et 1990 par leur élégance. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois.