Vin ventoux rosé - 11 vins disponibles

Ce nouveau Rosé, assemblage Grenaches-Syrah, issu des plus anciennes vignes du domaine, est un hommage à notre arrière grand-père qui les planta en 1960. Un rosé gourmand à découvrir...

Un très joli rosé d'été aux notes aromatiques élégantes avec de la vivacité et une belle fraicheur. Idéal pour l'apéritif, les salades, les brochettes de poulet.

• Couleur:Rosé
• Millésime:2022
• Pays:France

Notre Souffle du Géant rosé AOP Ventoux est un des vins fondateurs de la Maison. Le fruit est frais et complexe, franc et enjôleur, le palais est suave et tout en élégance.

Après foulage, égrappage, et un léger pressurage, le jus est conservé pendant 48 heures au froid (<10°C) pour le débourbage. Après soutirage, les jus sont vinifiés à des températures de 12 ° C en cuves inox.

Notre In Fine Songe d’une nuit d’été rosé AOP Ventoux est un des vins fondateurs de la Maison de Cascavel. Simple dans le bon sens du terme, les vins In Fine font appel à un savoir faire exceptionnel des vignerons et des vinificateurs.

Notre Souffle du Géant rosé AOP Ventoux est un des vins fondateurs de la Maison. Le fruit est frais et complexe, franc et enjôleur, le palais est suave et tout en élégance.

RENDEMENT: 30 hL/ha VINIFICATION ET ELEVAGE: Les raisins sont ramassés tôt le matin avec tri de la vendange, puis le rosé est élaboré par une saignée de cuve avec contrôle de la température tout au long du processus de vinification

• Marque:Domaine Saint Roch
• Millésime:Non millésimé
• Disponibilité:in stock