Vin Blanc Santenay - 13 vins disponibles

Le Chardonnay issu de ces terroirs est représentatif de l'appellation " Santenay" qui donne des vins riches, concentrés et gras. Le Santenay est issue de parcelles à fortes pentes avec une exposition optimale sud sud-est. Deux terroirs sont représentés dans cette cuvée " Sous Roche" et " Comme-dessus".

Ce climat, situé au nord de l'appellation, est composé de deux parcelles sur un coteau juste au-dessous du ``. Les vignes sont exposées sud-est et profitent d’un sol majoritairement argileux. Le nom provient sûrement du fait qu’il était agréable de passer du temps, travailler, sur ces parcelles.

Une vivacité légère et pointue sera plébiscitée par les plats fluides et crémeux.

De la nymphe des eaux au dieu du vin, Santenay bénéficie d’une double vocation, thermale et viticole. Santenay possède plusieurs agglomérations et hameaux. Tout au sud de la Côte de Beaune, sur cette commune et sur Rémigny dans la continuité du terroir, ce vin présente de sensibles nuances selon le coteau.

Un vin blanc qui allie parfaitement une matière ronde et une trame minérale qui apporte fraîcheur et vivacité. Un vin à déguster pour accompagner un plateau de fruits de mer.

L’origine étymologique de la commune remonte d’ailleurs à l’antiquité romaine, célèbre pour ses eaux thermales et sa source "Santinae aquae" ("eaux bienfaisantes"). Côte de Beaune, les 392 ha de l’appellation de Santenay prennent pieds sur les premières pentes du Mont-de-Sène. En Bourgogne, à l’extrémité.

Région d'histoire et de traditions, l'occupation de la zone par les premiers hommes remonte à la préhistoire, tandis que le château de Santenay, appelé aussi Château Philipe le Hardi, témoigne encore du rattachement du terroir aux ducs de Bourgogne. L'origine étymologique de la commune remonte d'ailleurs à l'antiquité romaine, célèbre pour ses eaux thermales et sa source « Santinae aquae », traduite « eaux bienfaisantes ». Nos vignes sont sur les coteaux exposés Sud-est, les sols sont composés de sols bruns calcaires sur un sous-sol très fractionné du Jurassique moyen et inférieur.

L’origine étymologique de la commune remonte d’ailleurs à l’antiquité romaine, célèbre pour ses eaux thermales et sa source "Santinae aquae" ("eaux bienfaisantes"). Côte de Beaune, les 392 ha de l’appellation de Santenay prennent pieds sur les premières pentes du Mont-de-Sène. En Bourgogne, à l’extrémité.

Un Santenay qui accompagnera idéalement un plateau de fruit de mer. Un vin blanc au profil fin et élégant.

Il révèle à la dégustation des notes élégantes de fruits à chair blanches et d'agrumes. Un vin blanc sec proche de son terroir.

Ce vin se caractérise par une belle minéralité, des notes de fruits à chair blanche, et des arômes grillés très flatteurs Le `` clos de malte''est situé sur les hauteurs de l'appellation santenay.