Anjou Bio - 10 vins disponibles

Une dizaine de jours de cuvaison sans soufre et sans remuages, une mise en bouteille au printemps suivant ont donné à ce vin sa belle robe rubis clair et ses notes fruitées de cerise, de cassis et de framboise,auxquelles se mêle une touche florale de rose et de violette sur fond épicé. Ce rouge léger provient de deux parcelles situées au pied des coteaux de savennières, sol argilo schisteux.

• Condition: new
• Livraison gratuite: Oui
• Type de vin: Bio

• Envoi: Livraison gratuite
• Disponibilité: in stock
• Type de vin: Classique

• Millésime: 2018
• Producteur: Château de Suronde
• Appellation: Anjou

Les différents schistes et la roche volcanique se marient parfaitement et stimulent le chenin pour nous livrer un nez riche et complexe. Suite au gel des rogeries, nous avons assemblé 3 parcelles de chenin: rogeries, grand vau et clos des gabouchons. Cette combinaison délivre une expression minérale originale.

L’esprit de cette nouvelle cuvée est de partager une nouvelle sélection parcellaire, celle du grand vau. Culture biologique, vendanges manuelles, sols schisteux. Il s’agit d’un long travail qui permet d’obtenir une définition plus précise du terroir.

En bouche, la complexité de l’élevage s’estompe pour laisser place une palette de fruits associée à une granulométrie délicate. Le terroir de cette nouvelle cuvée parcellaire apporte une corpulence qui contraste avec la tension finale. Culture biodynamique, vendanges manuelles, sols schisteux.

• Contenance: 75cl
• Type de vin: Bio
• Appellation: Rosé d'Anjou

• Producteur:Domaine des Hardières
• Marque:Domaine des Hardières
• Appellation:Anjou