2021 Vin De Pays De Vaucluse - 13 vins disponibles

Une création originale de plus pour les Vignerons de Sylla: un Muscat Petit Grain 100% (pour sa deuxième édition)...Son pouvoir aromatique vous enchantera les papilles...

Ces cépages, aux dates de maturité différentes, sont vinifiés séparément puis assemblés avant d'être élevés en cuve au minimum une année, pour permettre à ce vin de trouver son équilibre entre la structure et les tanins.

• Couleur:Blanc
• Contenance:75cl
• Appellation:Vin de Pays du Vaucluse

• Appellation:Vin de Pays du Vaucluse
• Producteur:Domaine de Mas Caron
• Millésime:2021

Compagnon idéal pour les belles journées de printemps et d'été. Gourmand & fruité il peut se partager en toute Liberté. Il vous accompagnera parfaitement à l'apéritif et tout au long de vos repas.

Fermentation malolactique sur lies fines dans l’hiver jusqu’à la mise en bouteille. Marc pressé et ajouté au jus de goutte. Eraflage/Foulage.

La fermentation malolactique est évitée afin de maintenir l’acidité. VINIFICATION Le rosé est obtenu par saignée après une macération de 12 à 24 heures selon le cépage. La température de vinification est maintenue entre 16 et 20°C.

Un bel équilibre entre trois cépages Grenache, Muscat Petits Grains et Nielluccio ce qui offre un vin coloré idéale pour égaillé vos soirées d'été.

Un rosé équilibré que l'on servira sur des salades d'été ou des grillades. Un joli nez d'agrumes et de fruits exotiques. Une bouche fraîche charnue et parfumée.

Composé d'une large dominante de Vermentino, cette nouvelle cuvée nous offre une bouche ciselée où se côtoient les agrumes et les fruits exotiques, et une belle finale minérale.

A noter que sa vinification est naturelle, sans aucun ajout de sulfites. Minha Terra ou "Ma Terre" en portugais est un vin Bio et de plaisir immédiat, travaillé sur un fruit souple et rond de la Syrah. C’est un vin croquant, dont la vocation est d’être dégusté à tout moment pour profiter de la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges.