2021 Alsace Pinot Noir - 17 vins disponibles

VENDANGE: Traditionnelle avec tri des raisins. VINIFICATION: Macération d'une dizaine de jours sur vendange égrappée. Fermentation avec contrôle des températures puis élevage quelques mois dans nos caves.

Le Pinot Noir Grès Rose 2014 est issu pour moitié d'une saignée de pinot noir rouge et pour le reste d'une macération de quelques heures afin d'amplifier l'expression aromatique. Les vins issus du millésime 2014 allient une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.

Toutes les conditions sont réunies pour que 2016 soit un très grand millésime ! L’hiver n’a pas été particulièrement rude. Un vin biologique sec, racé au boisé raffiné.

• Pays:France
• Appellation:Alsace Pinot Noir
• Producteur:Domaine Edmond Rentz

• Appellation:Alsace Pinot Noir
• Couleur:Rosé
• Millésime:2021

• Producteur:Domaine Pernet
• Marque:Domaine Pernet
• Appellation:Alsace Pinot Noir

Ce pinot noir rosé est obtenu par une courte macération pelliculaire, permettant d'extraire cette fine couleur rosé. Léger et fruité, ce vin gouleyant trouvera sa place sur toutes vos tables de fête Le vin de l'été par excellence.

Le pinot noir est un vin léger, élégant et fin, marqué par ses notes de de fruits rouges, des tanins fins mais fermes.

A partir de raisins Pinot Noir vinifiés par la technique de la "saignée", ce vin fruité et persistant à la robe claire, accompagne tous les repas, les viandes grillées et autre brochettes. A essayer sur des rillettes. Servir entre 10 à 12 °C

• Appellation:Vin de France (Alsace)
• Millésime:2021
• Contenance:75cl

• Marque:Barthel
• Couleur:Rouge
• Pays:France

• Couleur:Rouge
• Millésime:2021
• Disponibilité:in stock