2018 Brouilly - 7 vins disponibles

Issu de vieilles vignes de plus de 80 ans, ce vin est élevé en fût de chêne et non filtré. C’est un vin de longue garde qui vieillira comme un grand bourgogne.

Cuvée au boisé volontairement léger, élevage en fût de 2 et 3 vins, tanins présents mais le fruité du brouilly reste présent. 100% gamay.

La vigne s'épanouit sur un sol en forte pente de nature très diversifiée à dominante granitique de couleur rose aussi appelé « gohr ». Situé au sud du beaujolais, Brouilly est l'un des plus célèbres et des plus vastes crus de la région.

Premier vin de yohan savoye – un brouilly fruité et gouleyant – un 2018 vinifié en méthode naturelle. Yohan savoye, vigneron sur brouilly s’est lancé dans l’aventure viticole à 20 ans e.

Rvf "… en brouilly et en côte de brouilly, les raisins sont partiellement égrappés suivant les cuvées et connaissent un élevage allongé en fût de chêne Les vins en sortent pleins, structur.

Imaginez que vous êtes au sommet d’une immense colline depuis laquelle vous apercevez toute la vallée… vous êtes sur un vertigineux dénivelé dans un environnement protégé naturellement entouré d’animaux sauvages et de forêts… c’est dans cet espace préservé que paul le vigneron façonne tout à la main avec des gestes ancestraux. Exposée sud-ouest, la parcelle lafont curé bénéficie d’un magnifique ensoleillement et de nuits fraîches permettant à ce brouilly d’exprimer son fruité, sa naturalité et sa puissance 100% gamay.

La vigne s'épanouit sur un sol en forte pente de nature très diversifiée à dominante granitique de couleur rose aussi appelé « gohr ». Situé au sud du beaujolais, Brouilly est l'un des plus célèbres et des plus vastes crus de la région.