2016 Mercurey - 8 vins disponibles

Le `` clos marcilly''comme son nom l'indique est clos par un mur qui permet à ces 7,3 ha de vignes d'être à l'abris des grands gels. Exploitée en monopole depuis 2016, un vaste programme de replantation y est lancée afin d'obtenir des vins exceptionnels. La sécheresse y est limitée par la présence d'une source d'eau.

Les coteaux sont orientés vers le sud, en assez forte pente, avec un sol brun calcaire et argileux sur marnes et marno-calcaires au sommet de l'Oxfordien moyen. Dernier né des domaines Albert Bichot, le Domaine Adélie s'étend sur 4,5 ha, sur 2 appellations phares : Mercurey et Mercurey 1er Cru. Forte de ses 650 ha, 85 climats « village » et 32 premiers crus, l'appellation Mercurey est la plus grande des appellations de la Côte Chalonnaise.

Située à une altitude moyenne de 345 mètres, la vigne repose sur un plateau dont le sol est particulièrement riche en argile, mais ou l'on trouve également de gros bancs de roches calcaires parfois très proches de la surface. Forte de ses 650 ha, 85 climats « village » et 32 premiers crus, l'appellation Mercurey est la plus grande des appellations de la Côte Chalonnaise. En 2005, les Domaines Albert Bichot s'étendent en Côte Chalonnaise en créant le Domaine Adélie.

• Appellation: Mercurey
• Envoi: Livraison gratuite
• Type de vin: Classique

Ses notes épicées, florales ou minérales, le prédestinent aux accords avec les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer cuisinés, la cuisine asiatique et les fromages à pâte dure. Le Mercurey blanc est apprécié également en apéritif.

en situation de coteau sur des sols bruns caillouteux à caractère drainant, riches en argile, sur sous-sol calcaire. Nos deux principales parcelles sont exposées Sud Ouest à Ouest,. Domaines Albert Bichot s’étendent en.

Les sols sont bruns caillouteux à caractère drainant, riches en argile, sur sous-sol calcaire dur issue du Oxfordien. Forte de ses 650 ha, 85 climats « village » et 32 premiers crus, l'appellation Mercurey est la plus grande des appellations de la Côte Chalonnaise. Mercurey tient son nom d'un antique temple bâti par les romains en l'honneur de.

Les sols sont bruns caillouteux à caractère drainant, riches en argile, sur sous-sol calcaire dur issue du Oxfordien. Forte de ses 650 ha, 85 climats « village » et 32 premiers crus, l'appellation Mercurey est la plus grande des appellations de la Côte Chalonnaise. Mercurey tient son nom d'un antique temple bâti par les romains en l'honneur de.