2009 Pauillac - 10 vins disponibles

Né en 2009 de la volonté de proposer un Pauillac innovant et atypique! Cette cuvée rassemble le fruit du travail de 3 de nos coopérateurs et représente 0,5 hectares de vignes sur les 23 exploités par nos viticulteurs. Un assemblage de deux parcelles de vieilles vignes où le Cabernet Franc et le Petit-Verdot domine ainsi le Cabernet Sauvignon.

Robert Parker. "Élixir aux proportions considérables, il possède une couleur pourpre dense ainsi qu'un bouquet extraordinairement flamboyant de fruits noirs, de graphite, de pierres concassées, de chêne subtil et d'une notion d'acier humide.

Le nez, d’une exceptionnelle complexité, combine le cassis, la mûre et des notes graphites. La longue structure tannique, d’une grande finesse, est mise en valeur par une acidité rafraîchissante. En bouche, une attaque puissante et contenue.

Croizet Bages qui était déjà classé parmi les « grands crus » du Médoc en 1776 par Dupré de Saint Maur , sera classé 5 ème Grand Cru en 1855. Depuis l’origine de la propriété, jusqu’en 1934, Croizet Bages appartenait à la famille Calvé. Le Château Croizet-Bages, situé sur le plateau de Bages à Pauillac, est constitué de graves.

Tout est en place pour affronter le temps, longtemps, très longtemps... Bienheureux qui pourra goûter ce Lafite d'exception à son apogée." "Le grand Lafite annonce d'emblée sa très forte personnalité par une robe d'un noir profond.

Tout est en place pour affronter le temps, longtemps, très longtemps... Bienheureux qui pourra goûter ce Lafite d'exception à son apogée." "Le grand Lafite annonce d'emblée sa très forte personnalité par une robe d'un noir profond.

Le fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux.

Second vin de château lafite rothschild, carruades de lafite présente des caractéristiques proches du grand vin avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot et à des parcelles spécifiques destinées à la production de carruades. L’origine du nom vient du « plateau des carruades », nom de lieu d’un ensemble de parcelles jouxtant la croupe du château et acquises en 1845.

Le fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser son classement en 1973, au terme d’un véritable combat : anciennement 2e Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de 1er. J. Suckling : 100/100