Vin Rouge Espagne - 338 vins disponibles

• Disponibilité:in stock
• Contenance:75cl
• Appellation:Ribera del Duero

Psi dominio de pingus 2019dominio de pingus est un domaine viticole espagnol situé à quintanilla de onésimo dans la province de valladolid, avec des vignobles dans la horra de la région de ribera del duero. Dominio de pingus a été fondé en 1995 par l'œnologue danois peter sisseck. La vinification a lieu dans de grandes cuves béton et l'élevage est réalisé en cuves béton et bois, et en fûts de chêne.cépage : tinto fino (tempranillo)

Tempranillo de plus de 30 ans situé dans les contreforts de la Sierra Cantabria et le cours bas de la rivière Najerilla. Les vendanges à la main font de cette cuvée un grand Priorat d'une maison historique de la région.

Ce 100% Tempranillo résulte de la sélection rigoureuse de cinquante micro vignobles sur les pentes de la Sierra Cantabrie, des vignobles plantés dans les années 1945 et d'un long vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français. Sa production limitée met en évidence la valeur d'un vin corsé, harmonieux et élégant. Cette cuvée représente la modernité de la Rioja.

Ce 100% Tempranillo résulte de la sélection rigoureuse de cinquante micro vignobles sur les pentes de la Sierra Cantabrie, des vignobles plantés dans les années 1945 et d'un long vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français. Sa production limitée met en évidence la valeur d'un vin corsé, harmonieux et élégant. Cette cuvée représente la modernité de la Rioja.

Cerro Las Cuevas 2018, grande cuvée de Gomez Cruzado, provient de vieilles vignes de 90 ans, de raisins Tempranillo avec une part de Graciano , récoltés sur de petites parcelles, Las Laderas et Calitrancos, situées à Ollauri. La vinification est traditionnelle avec fermentation naturelle en cuve inox puis se termine en fûts de chêne français.

Dans un cru d’exception produit uniquement lors des grands millésimes, Honorable 2014 de la Bodega Gómez Cruzado est issu d’une sélection de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. C'est un assemblage dominé par le cépage emblématique de La Rioja, le Tempranillo, complété par la Grenache, du Graciano, du Mazuelo et du Viura. Le vin est vieilli 18 mois en fûts de chêne français.

Cerro Las Cuevas 2014, grande cuvée de Gomez Cruzado, provient de vieilles vignes de 80 ans, de raisins Tempranillo avec une part de Graciano , récoltés sur de petites parcelles situées à Leza, dans la Rioja Alavesa, dans les contreforts de la Sierra de Cantabria. La vinification est traditionnelle avec fermentation naturelle en cuve inox puis se termine en fûts de chêne français.

Pancrudo accompagnera toutes sortes de plats principaux de viandes rouges, de gibier et de rôtis, ainsi que les entrées de jambon ibérique et de Bellota. Pancrudo 2019 met en valeur le caractère de petites parcelles de vieilles vignes dans le village de Badarán où le climat est plus extrême que dans le reste de la Rioja Alta. Il a fermenté grâce aux levures indigènes et a été élevé pendant 12 mois, à 65% en fûts de chêne français.

Pancrudo 2015 met en valeur le caractère de petites parcelles de vieilles vignes dans le village de Badarán où le climat est plus extrême que dans le reste de la Rioja Alta. Il a fermenté en cuves inox avec levures indigènes et été élevé pendant 12 mois, à 35% en œuf béton et 65% en fûts de chêne français. Cette édition 100% Garnacha nous ravi par sa fraîcheur, son fruit et sa persistance.