Porto tawny - 16 vins disponibles

Les vins ont été vieillis en fût et ont obtenus ces arômes caractéristiques de noix, de fruits secs et d'épices, augmentant l'intensité de la couleur, la complexité, la concentration et la profondeur des arômes.

Il s'agit d'un assemblage de vieux vins de Porto d'une moyenne d'âge de dix ans. À dix ans, le vin a déjà acquis les caractéristiques fauves classiques des noix, des fruits secs et des épices, mais conserve également une fraîcheur vibrante qui est l'une des caractéristiques des tawnies de Romaneira.

Il est complexe au nez montrant des fruits jeunes avec du caractère. Sa légèreté et son élégance proviennent de moins d'extraction de couleur car un contact plus court avec les peaux et le jus lors de la fermentation.

Le soutirage permet d'aérer les vins, atténuant leurs notes fruitées originelles au profit d'arômes noisettés plus complexes.

Le soutirage permet d'aérer les vins, atténuant leurs notes fruitées originelles au profit d'arômes noisettés plus complexes.

Le soutirage permet d'aérer les vins, atténuant leurs notes fruitées originelles au profit d'arômes noisettés plus complexes.

• Pays:Portugal
• Disponibilité:in stock
• Millésime:Non millésimé

Fermentation relativement courte (environ deux jours) car le porto est un vin fortifié.

Sa couleur ambrée est profonde, sombre, son nez ample respire l'écorce d'agrumes, le fruit confit, le miel et la noisette. Beaucoup de charme pour ce vin doux doté de jolies tannins.

Nez aux arômes caractéristiques de noix, fruits mûrs et écorces d'orange, touche boisée.en bouche, une matière riche et douce, parfaitement équilibrée, finale persistante.

Il résulte d’un assemblage de vieux portos de différents millésimes, d’une moyenne d’âge de 20 ans et élaboré à partir de touriga nacional, touriga franca, tinta cao, sousao et tinta roriz, élevés en fûts de chêne.cépages : touriga nacional, touriga franca, tinta cao, sousao, tinta roriz

Il résulte d’un assemblage de vieux portos de différents millésimes, d’une moyenne d’âge de 40 ans et élaboré à partir de touriga nacional, touriga franca, tinta cao, sousao et tinta roriz, élevés en fûts de chêne.cépages : touriga nacional, touriga franca, tinta cao, sousao, tinta roriz