Champagne cuvée de réserve - 7 vins disponibles

Notes aromatiques de citron, de pamplemousse avec une finale de chèvrefeuille et un léger miellé. Attaque vive, jolie trame acide en bouche, belle persistance aromatique, et finale basée sur de la viennoiserie.

« Au nez, un vin racé aux parfums de fruits à l'eau-de-vie gorgés de soleil. La bouche se caractérise par une harmonie sensorielle de fines bulles aux notes légèrement fumées et de pomme au four, soutenues par un doux acidulé.» Guide Champagnes « Gault & Millau 2015 »

L’attaque en bouche est veloutée. D’une grande finesse, avec de l’amplitude et d’un caractère soyeux, avec des notes de citron amer confit et de pamplemousse sucré, la bouche est vive et longue, la finale est joviale.

La cuvée réserve est un assemblage des trois cépages champenois. Le Chardonnay à 50% apporte la fraîcheur, le Pinot Meunier à 45 % apporte le fruité et le Pinot Noir à 5 % structure l'ensemble harmonieusement.

Ce Champagne vif et tonique est un Champagne pour les amateurs avertis, symbole de Pureté et de Raffinement.