2009 Saint Émilion Grand Cru - 12 vins disponibles

Le château dispose de 2 chais à barriques, 100% neuves depuis le milieu des années 60. dégustation : un vin harmonieux, élégant, il présente un bel équilibre dès sa jeunesse et son potentiel de garde se situe parmi les plus importants des grands vins du bordelais. Le château figeac a adopté dès le milieu des années 40, la technique suisse consistant à déclencher les "fermentations malolactiques" immédiatement après les fermentations alcooliques. Figeac révèle sa complexité dans le temps, offre une riche palette de sensations et suscite toujours de grandes émotions.

Maine Rabyon est une cuvée spéciale issue de vieux pieds de vigne , il résulte d'un travail artisanal soigné. Millésimé, il exprime les liens intimes entre le sol, la vigne et le climat de l'année. Cela lui donne la complexité et la concentration d'un vin de longue garde pour accompagner vos moments les plus spéciaux.

L’élégance sublime et minérale d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Clos Fourtet fait parti des plus grands noms de l'appellation. La famille Cuvelier, se donne avec passion pour sublimer ces vins.

• Millésime:2009
• Pays:France
• Notes de guides:Winespectator, Winedecider, Robinson, Parker, Jmquarin

Il est unanimement loué pour sa profondeur, sa texture opulente et sa merveilleuse expression aromatique. Le vin du Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre Saint-Emilion. Son aptitude au vieillissement est impressionnante.

Le vin de Côte de Baleau séduit par son soyeux et ses notes gourmandes de fruits noirs, tout en gardant un côté discret et élégant. Le Château Côte de Baleau avait pour objectif de faire partie des Grands Crus Classés de Saint-Emilion. C'est chose faite avec le millésime 2012, consacré par le fameux palmarès de l'appellation.

Propriété de la famille Pariente, ce 1er Grand Cru Classé B est dirigé par Xavier Pariente, avec les conseils de l’œnologue Jean-Philippe Fort. Implanté sur la butte de Mondot, avec un superbe terroir argilo-calcaire face au village de Saint-Emilion, Troplong Mondot date de la fin du 17e siècle. J. Suckling : 96-97/100.

C?est aujourd?hui par la famille vauthier sa descendance qui veille à la destiné du château ausone situé à partir de la seconde guerre mondiale au même prix de vente que les 1ers crus classés du médoc. Cinq ans plus tard il donne le nom d?ausone au cru faisant suite à la découverte de vestiges gallo-romains relatés quelques années plus tôt par le curé de saint-martin. Professeur et conseiller politique du bas-empire romain, il est considéré comme le premier représentant des lettres latines françaises et plus généralement comme un des pionniers de l?usage du latin moderne.

Excellente situation géographique, à l'est de Saint Emilion, dans les hauteurs, le domaine se veut délivrer des vins au style classique, centré sur l'expression du raisin et du terroir.

Croix Canon est le second vin du Château Canon, Grand Cru de Saint-Émilion. L’élevage de 18 mois comprend peu de barriques neuves afin de préserver l’équilibre aromatique du vin. C’est un vin puissant mais sans lourdeur qui marie des arômes de fruits rouges et de réglisse.

Le st emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée. Les cabernets étaient très colorés, peu de nez au départ, ils ne demandaient qu'à vieillir. 5 hectares plantés de 69 % de merlot, 25 % de cabernet franc et 6% de cabernet sauvignon.