2008 Saint Émilion - 9 vins disponibles

Le Château Berliquet fait parti des plus anciens crus de Saint-Emilion Aujourd’hui entre les mains de Nicolas Thienpont et Stéphane de Derenoncourt, la propriété située sur les plateaux calcaires de l’appellation propose des vins gourmands, fruités et élégants. Cette cuvée, aux arômes chaleureux et expressifs se mariera à merveille sur une viande rouge grillée.

Grand Cru Classé de Saint Emilion , encépagement à majorité de Merlot , complété par le classique Cabernet Sauvignon.

Le bienheureux Angélus a atteint le rang suprême de 1er Grand Cru Classé A, au palmarès 2012 des domaines de Saint-Emilion. Les Crus mondialement réputés du Château doivent leur réputation à ce terroir riche et unique et à un savoir-faire légendaire. J. Suckling : 99-100/100

Il est situé en pied de côte sur un terroir argileux de 19,5 hectares, avec un encépagement en merlot à 55%, agrémenté de cabernet-franc à 40% et de cabernet-sauvignon à 5%. 1er grand cru classé b, le superbe château canon-la-gaffelière appartient au comte stephan von neipperg. Le domaine est désormais certifié en bio.

Vin AOC Saint-Emilion Grand Cru, célèbre appellation de Bordeaux. Ce rouge est issu d'un assemblage Merlot et Cabernet-sauvignon. Il accompagnera parfaitement un viande rouge ou un plat en sauce.

Souple et charmant, ce vin présente des notes de fruits rouges et noirs, d'épice agrémentées d'arômes de chocolat. La vinification comprend une macération entre 28°c et 32 °c durant 3 semaines dans des cuves inox sous thermo-régulation. La fermentation malolactique se fait principalement en cuves, et l'élevage en barriques, dont plus de 50% de neuves.

Concernant lassègue, si des parcelles de pied de côte de la propriété ont été affectées, l’essentiel du vignoble qui est situé sur la côte sud de l’appellation a l’avantage d’avoir été épargné, bénéficiant ainsi de son positionnement naturel favorable. L’événement majeur qui a marqué le millésime 2017 fut le gel qui a impacté saint-emilion et l’ensemble du vignoble bordelais à la fin de mois d’avril. Cépages : 50% merlot, 45% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français, dont 70% de bois neuf.

• Appellation:Saint-Émilion Grand Cru
• Couleur:Rouge
• Pays:France

Domaine viticole: château mondotte bellisle cépages: cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon région: saint-émilion grand cru style de vin: saint-émilion mets adaptés: bœuf, agneau, gib.