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"Explose en bouche", "Superbe" (Jancis Robinson à propos de Caramany 2018)"Baies rouges enivrantes et somptueusement mûres""C'est délicieux" (Jancis Robinson à propos du Corbières 2017)"2 passionnés très entreprenants en matière de process environnemental""Une grande élégance" (Terre de Vins à propos de Minervois-La-Livinière 2017)Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu veulent casser les codes en Languedoc et produire des vins modernes, pleins de fruit et de fraîcheur. Négociants engagés, ils soutiennent la biodiversité locale, la reforestation et les aides aux apiculteurs.Leurs vins, produits en étroite collaboration avec les vignerons sur des terroirs d'exception, sont vite repérés par les critiques. Les étiquettes, sublimes, décalées et surprenantes, ont remporté un prix aux Harpers Design Awards.
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