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"Sensationnellement séduisant" (Parker)

Xavier Vignon • Rhône

"Sans doute le meilleur Côte du Rhône Villages que j'ai jamais goûté", "Une bouche sensationnellement séduisante"(Parker Wine Advocate à propos de Le Soleil 2015)
 
"Fasciné par les mélanges et le bidouillage, déguster avec lui, c'est un peu comme rencontrer un savant fou bienfaisant (...) Il préfère faire vieillir les vins jusqu'à trois hivers avant la mise en bouteille et deux hivers après la mise en bouteille." (Parker Wine Advocate)

Œnologue conseil depuis 20 ans à Châteauneuf-du-Pape et en Vallée du Rhône Méridionale, Xavier Vignon est considéré comme l'un des plus éminents consultants de la région.

Aujourd'hui ce "chasseur de terroirs" travaille avec une équipe de 15 amis vignerons avec lesquels il sélectionne les meilleurs vignobles de la région (vieilles vignes, rendements faibles).

Panachage possible • Livraison domicile ou point relais 9,90 € dès 1 bouteille

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