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Le roi du Beaujolais ! L'inventeur du Beaujolais Nouveau !
Georges Dubœuf est connu comme le "roi du Beaujolais" après avoir consacré toute sa vie à cette région. C'est lui qui a fait du Beaujolais Nouveau un phénomène médiatique mondial. Il était très admiré dans le monde du vin, non seulement pour sa valeur professionnelle mais aussi pour ses qualités humaines.Georges Dubœuf, décédé en 2020, était issu d'une famille qui produisait déjà du vin dans le Mâconnais depuis quatre siècles. Son oncle et son frère lui ont transmis leur passion du vin et, à l'âge de 18 ans, il a abandonné ses études pour reprendre le domaine familial aux côtés de son frère. Toute sa vie, il a œuvré pour que les vins du Beaujolais deviennent des incontournables de la table, et son nom est à jamais associé au profil d'un vin convivial et festif.
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