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"Autour de Jonquières : L'origine ! Le lieu où j'ai grandi, le clocher où reposent mes ancêtres." Olivier Jullien Chaque cépage est élevé 12 mois en demi-muids, et après l'assemblage l'élevage est de 12 mois supplémentaires en foudres.
L'oeil
Robe sombre, grenat.
Le nez
Notes de fruits rouges, épices légères.
La bouche
Superbe équilibre sur ces sélections parcellaires. Bâti pour la garde, ce vin accorde puissance et élégance.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Terrine de joue de boeuf, noix d'épaule de Pata Negra.
Viandes
Gigot d'agneau aux épices, souris d'agneau confite au miel.
Légumes
Crème de lentilles.
Fromages
Tête de Moine.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.5/5
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Mas Jullien est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Autour de Jonquières 2020.
30,95 €
37,09 €