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Autour de Jonquières Mas Jullien Vin Rouge ● Terrasses-du-Larzac

2020 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Autour de Jonquières - Mas Jullien - 2020 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

"Autour de Jonquières : L'origine ! Le lieu où j'ai grandi, le clocher où reposent mes ancêtres." Olivier Jullien Chaque cépage est élevé 12 mois en demi-muids, et après l'assemblage l'élevage est de 12 mois supplémentaires en foudres.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre, grenat.

Le nez

Notes de fruits rouges, épices légères.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Superbe équilibre sur ces sélections parcellaires. Bâti pour la garde, ce vin accorde puissance et élégance.

Vin Charpenté | Elégant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de joue de boeuf, noix d'épaule de Pata Negra.

Viandes

Gigot d'agneau aux épices, souris d'agneau confite au miel.

Légumes

Crème de lentilles.

Fromages

Tête de Moine.

Desserts

Mousse au chocolat.

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(1 avis client)

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Mas Jullien

Mas Jullien est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Autour de Jonquières 2020.