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Elaboré avec grand soin, ce vin est vieilli min. 18 mois en barrique de chêne français. D'une couleur rouge foncée et un bouquet complexe, ce vin possède des aromes intenses des fruits rouges (prunes mûres & figues) - qui se développent avec le temps, révélant ainsi des fines saveurs d'épices, de vanille et de safran. C'est un vin noble, avec une structure riche et un bouquet parfait, présent également dans la cave de la reine d'angleterre, elizabeth ii (gb).. Culture raisonnée, vendanges manuelles par tris successifs, utilisation de tables de tri, macération carbonique partielle, foulage, remontage, elevage en barrique, assemblage, bouchon traditionnel en liège, elevage en barriques françaises, sols argileux, sols calcaires, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux, sols siliceux (sables, graviers...)
L'oeil
Couleur rouge, profonde, reflets rubis.
Le nez
Intense, riche, arômes de fleurs, arômes de pivoine, arômes de violette, arômes de truffe noire, arômes de tabac brun, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits rouges, arômes de fruits secs, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes de safran, ar
La bouche
Complexe, riche, souple, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, notes de sous-bois, tanins ronds, tanins souples, tanins soyeux, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Château Purcari est un domaine situé dans la région Autres régions de Roumanie en Roumanie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Negru De Purcari 2020.