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Référence Domaine des Pothiers Vin Rouge ● Côte-Roannaise

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Référence - DOMAINE DES POTHIERS - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Conduite de la vigne: Culture biologique et biodynamique, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage…. Vendanges: Manuelles avec tri à la vigne Vinification: 1/3 égrappé, macération de 6 jours, remontages, délestages Elevage: 5 à 8 mois en cuve

La dégustation

Le nez

Vin typique de l’appellation Côte Roannaise, très aromatique (fraise, framboise, cassis, cerise…).

Vin Fruité

La bouche

Souple et rond en bouche, il se termine sur une structure tannique légère.

Vin Aromatique | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Gamay

Terroir Granitique

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches, grillades, charcuteries

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4.5
Avatar RENAUD • 120 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 16/10/2022
Intense et épicé à souhait. pas tant poivré qu'epice mais excellent Gamay saint romain caviste Sarlat
Appellation

Côte-Roannaise

L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES POTHIERS avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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