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R.A.S. comme Rouge À Siroter, un brin canaille, attablés entre copains. Racé, Avenant, Suave, servi frais, sans chichis juste pour le plaisir. Mais avec mesure ! Tout est dit… Mise en bouteille par Mireille et Pierre Mann au MAS DES CAPRICES, à Leucate dans l’Aude.
Pauline #winelover chez Twil
Issu de jeunes vignes de Carignan, Grenache noir et Mourvèdre, vinification « millefeuille » en macération courte sur 8 jours et élevage en cuve béton.
L'oeil
Rouge clairet et reflets violines.
Le nez
Fraise des bois, groseille, griotte, très gourmand !
La bouche
Belle attaque, fraiche et court en bouche (un vin glou-glou) et un goût de reviens-y !
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéro, sausissons, cochonailles
Viandes
Grillades et BBQ
Fromages
Fromage léger et frais
3.92/5
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Mas des Caprices est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin R.A.S. "Rouge à Siroter" 2018.