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Horácio Simóes Grande Reserva Tinto Horacio Simoes Vin Rouge ● Setúbal

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Horácio Simóes Grande Reserva Tinto - HORACIO SIMOES - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

A produção destes vinhos com direito à menção de origem palmela. Está sujeita a uma série de exigências que passam pela localização geográfica da vinha. Ao tipo de solo e tipo de tecnologia de vinificação etc. Estas condições levam a que os do palmela obtenham uma qualidade reconhecida no mercado nacional e internacional. A designação grande reserva é o designativo máximo de qualidade atribuído a um vinho. Servido a uma temperatura 14 /18 ºc. Acompanha bem pratos de carnes e queijos. Garrafa deitada. Em local com uma humidade a rondar os 60% e com uma temperatura constante (10-20ºc). E longe da luz directa. Método de vinificação: fermentado em lagar de pedra com controlo de temperatura. A fermentação maloláctica dá-se em barrica de carvalho francês. Estágio: um ano em meias barricas de carvalho francês e posteriormente em um ano em garrafa. Longevidade prevista: se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante mais alguns anos.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Castelão

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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HORACIO SIMOES

HORACIO SIMOES est un domaine situé dans la région Terras do Sado en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Horácio Simóes Grande Reserva Tinto 2015.