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Fermentação conjunta de todas castas em balseiro de carvalho francês. Estágio em inox com uma muito ligeira batonnage de 15 em 15 dias até ao engarrafamento. Cor límpida e clara com aroma inicial discreto a ananás, passando a frutos de polpa branca, maçã e pêras. Na boca uma refrescante acidez cheia de elegância onde aparecem outra vez a maçã e a pêra com um final mineral.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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herdade do Portcarro est un domaine situé dans la région Terras do Sado en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alfaiate 2016.