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Crasto Quinta Do Crasto Vin Blanc ● Douro DOC

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Crasto - Quinta do Crasto - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para cubas de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºc durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14º c durante um período de 30 dias. Cor: citrino. Nariz: excelente intensidade aromática, onde se destacam frescas notas de lima e, toranja, muito bem envolvidas em elegantes aromas de flor de laranjeira, e vibrante mineralidade. Boca: início cativante, evoluindo para um vinho com excelente volume, acidez e estrutura, tudo em perfeito equilíbrio com notas de grande frescura e mineralidade. Um vinho sedutor que termina vibrante, fresco e persistente.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Gouveio

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Quinta do Crasto

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Quinta do Crasto est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crasto 2016.

Appellation

Douro DOC

L'appellation Douro DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu Quinta do Crasto avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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