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Chocapalha Cabernet Sauvignon Quinta Da Chocapalha Vin Rouge ● Lisboa

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Chocapalha Cabernet Sauvignon - Quinta da Chocapalha - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

As uvas. Previamente desengaçadas. Passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Durante 12 horas. A fermentação alcoólica decorreu em cuba de aço inox durante 10 dias. Não ultrapassando os 26ºc. O estágio e a fermentação maloláctica ocorreram 50% em barricas novas de carvalho francês e 50% em barricas de segundo ano. Durante 14 meses. Cor violeta intensa. O vinho apresenta aromas típicos da casta. Com a tradicional combinação de especiarias e fruta madura. Com notas de amora e groselha. Na boca. Apresenta uma discreta acidez combinada com fruta madura e taninos suaves. O final é fresco e muito elegante.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
1

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Quinta da Chocapalha

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Quinta da Chocapalha est un domaine situé dans la région Lisboa en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015.

Appellation

Lisboa

L'appellation Lisboa fait partie de la région de Lisboa en Portugal dont est issu Quinta da Chocapalha avec ses 0 cuvées. Répartie sur Lisboa, cette région produit Lisboa.

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