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Foi 100% fermentado na ausência das películas com a temperatura controlada, para que a fermentação ocorra entre 18 e 22ºc. A fermentação é deliberadamente conduzida para dar origem a um estilo de porto branco mais doce. Envelhecido por uma média de 3 anos, é então engarrafado pronto a beber e não requer envelhecimento posterior nem decantação. Possui uma atraente cor dourada amarelo-palha. No nariz demonstra aromas florais, combinados com nuances de uvas passas, mel,amêndoas e um refrescante toque de moscatel. No palato é muito doce, floral e com um longo e concentrado final de boca. Este vinho é excelente servido como aperitivo, bem fresco. É também uma excelente combinação para bolos e sobremesas doces.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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DOW'S Port est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dow's Lagrima Non millésimé.