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Foi 100% fermentado na ausência de películas. A temperatura da fermentação foi controlada, para que ocorra entre 18 e 22ºc. Envelhecido por uma média de 3 anos e então engarrafado pronto a beber. Não requere posterior envelhecimento. Envelhece em madeira, daí a cor dourada e complexidade aromática rica em frutos secos. O lote final é também constituido por um vinho não envelhecido em madeira, para adicionar frescura e fruta. No palato é equilibrado e macio. Sirva fresco. Igualmente delicioso se servido como aperitivo ou com sobremesas leves. Não necessita de decantação.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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DOW'S Port est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dow's Fine White Non millésimé.