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Padre Pedro Reserva Casa Cadaval Vin Blanc ● Bairrada

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Padre Pedro Reserva - Casa Cadaval - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Fino e elegante. Com aromas florais e de fruta de polpa branca madura. Com notas amanteigadas e de tosta. Muito bem integrada. Apresenta boa estrutura. Volume. Mineral. Com uma acidez equilibrada. Elegante e de final longo. As uvas após a colheita são mantidas numa camara de frio. Cerca de 24 horas. Antes da prensagem. A vinificação é feita separadamente. Fermentando as uvas de arinto em depósito de inox e as uvas de viognier em barricas de carvalho francês. A 16ºc. Durante cerca de 1 mês. Após a fermentação. O vinho permanece nas barricas “sur lies“ com “batonnage” semanal. Durante 6 meses. Este vinho não é filtrado.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Viognier

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Casa Cadaval

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Casa Cadaval est un domaine situé dans la région Beiras en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Padre Pedro Reserva 2016.

Appellation

Bairrada

L'appellation Bairrada fait partie de la région de Beiras en Portugal dont est issu Casa Cadaval avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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