1

Soalheiro Primeiras Vinhas Quinta Do Soalheiro Vin Blanc ● Vinho verde

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Soalheiro Primeiras Vinhas - Quinta do Soalheiro - 2017 - Blanc
Image précédente Image suivante
Suggestions Voir toutes les suggestions
Casa do Valle Branco - Casa do Valle - 2006 - Blanc

Casa do Valle Casa do Valle Branco

2006
48,00 €
Livraison gratuite avec Twil Premium
Voir
Épuisé
En quelques mots ...

2015 - uma colheita perfeita e consistente. Os meses de verão e especificamente agosto tiveram temperaturas moderadas durante o dia e noites frias que favoreceram uma maturação lenta e a concentração dos aromas nas uvas. O início de setembro seco contribuiu para um equilíbrio perfeito no alvarinho. Em 2015. A floração ocorreu duas semanas mais tarde do que a última colheita devido à pouca precipitação no inverno. Este ano iniciamos a colheita na primeira semana de setembro para manter o perfil refrescante característico do soalheiro. As uvas. Exclusivamente da casta alvarinho. São colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem. O mosto obtido decanta durante 48 horas. Segue-se a fermentação. A temperatura controlada. A fermentação ocorre essencialmente em inox (cerca de 15% do volume total fermenta em cascos usados de carvalho). Com manutenção das borras finas até início de maio. Mês em que ocorre o engarrafamento. Nesta colheita integramos ainda no lote alvarinho com estágio em pipa de carvalho de grande dimensão. Cor amarela citrina. Aroma elegante e cheio que cresce no copo. Tornando-se cada vez mais persistente. O sabor é encorpado. Fresco e com grande complexidade gustativa. Ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos. Pratos de peixe ou pratos de carnes de aves.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Alvarinho

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Quinta do Soalheiro

Voir tous les produits du producteur

Quinta do Soalheiro est un domaine situé dans la région Minho en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Soalheiro Primeiras Vinhas 2017.

Appellation

Vinho verde

L'appellation Vinho verde fait partie de la région de Minho en Portugal dont est issu Quinta do Soalheiro avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette région s'étend sur 160km et correspond à 15% de la surface viticole du Portugal. Elle compte 27 662 producteurs, 21 caves coopératives dont 7 regroupées dans une Union., cette région produit La région du Minho produit majoritairement des Vinho Verde, et un peu de rouge, mais très anecdotique..

Voir la page appellation
Vinho verde : les plus populaires
Casal Garcia - Domaine Aveleda - Non millésimé - Blanc

Minho Domaine Aveleda Casal Garcia Non millésimé
5,14 €

Casal Mendes Rosé - Aliança - Non millésimé - Rosé

Minho Aliança Casal Mendes Rosé Non millésimé
5,03 €

Lago Branco - Calçada Wine Estate - Non millésimé - Blanc

Minho Calçada Wine Estate Lago Branco Non millésimé
11,50 €

Portal Da Calçada - Calçada Wine Estate - 2022 - Blanc

Minho Calçada Wine Estate Portal Da Calçada 2022
14,00 €

Casa do Valle Branco - Casa do Valle - 2006 - Blanc

Minho Casa do Valle Casa do Valle Branco 2006
48,00 €

Voir tous les vins