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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Grappe PortugaiseLivraison estimée entre le 12 et le 14 mai
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En quelques mots ...
Le vinho verde "expressoes" est, comme son nom l'indique, l'expression du terroir et du cépage alvarinho. La robe est jaune citron. Le nez est puisssant sur le pamplemousse. En bouche c'est une explosion de fruits tropicaux avec une belle minéralité.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, intense.
Le nez
Le nez révèle des notes de fleurs et d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche le vin est intense et profond avec une palette aromatique expressive.
Vin Fruité | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
12°C
Cépages Alvarinho
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons et fruits de mer.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Crumble aux pommes.
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
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Anselmo Mendes
Anselmo Mendes est un domaine situé dans la région Minho en Portugal, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Anselmo Mendes Expressoes 2016.
Appellation
Vinho verde
L'appellation Vinho verde fait partie de la région de Minho en Portugal dont est issu Anselmo Mendes avec ses 7 cuvées. Répartie sur Cette région s'étend sur 160km et correspond à 15% de la surface viticole du Portugal. Elle compte 27 662 producteurs, 21 caves coopératives dont 7 regroupées dans une Union., cette région produit La région du Minho produit majoritairement des Vinho Verde, et un peu de rouge, mais très anecdotique..
Voir la page appellation
