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Anselmo Mendes

Anselmo Mendes 3 Rios Escolha 2018 | Vinho verde Vin blanc | 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Anselmo Mendes 3 Rios Escolha - Anselmo Mendes - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Uvas colhidas manualmente. Desengace total. Prensagem suave da uva inteira. Clarificação extrema do mosto por frio. Fermentação longa a baixa temperatura. Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.cor limonada pálida, límpida e com brilho. Aroma cítrico com forte presença floral e mineral ladeado por notas mentoladas. Boca leve e fresca, plena de mineralidade e estrutura. Final de boca persistente e cristalino.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Alvarinho

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Anselmo Mendes

Anselmo Mendes est un domaine situé dans la région Minho en Portugal, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Anselmo Mendes 3 Rios Escolha 2018.