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Fonseca Porto

Fonseca Vintage 2000 | Porto DOC Vin rouge | 75cl

Plus que 11 bouteilles

  • 95
    RP
  • 93
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
    Fonseca Vintage - Fonseca Porto - 2000 - Rouge
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    Vins Authentiques

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Marquée par un temps humide, la récolte 99 est suivie d'un hiver froid et sec. Avril et mai sont pour leur part bien arrosés, recevant la moitié des précipitations annuelles. Juin et juillet sont de nouveau secs, comme l'est la première quinzaine d'août, caniculaire. Puis des journées chaudes et longues entre fin août et début septembre créent des conditions idéales pour la maturité, que viennent parfaire deux jours de pluie entre le 10 et le 18 septembre. Il en résulte des vins puissants, charpentés, à la robe intense et au nez séduisant.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pourpre d'encre.

    Le nez

    Nez complet, d'une profondeur impressionnante, avec beaucoup de fond et cette richesse de sève qui distingue les grands vins de Fonseca. Arômes riches de cassis et de prune auxquels se superposent des notes épicées et florales.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche veloutée, ample et mâcheuse sur des tanins mûrs et fermes qui soutiennent une longue finale fruitée.

    Vin Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Touriga franca, Touriga nacional

    Terroir Sols schisteux

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Fromages

    Fromage à pâte persillée

    Desserts

    Desserts à base de chocolat (fondant, brownie...)

    Notes des guides

    4.7/5

    (2 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Wine Spectator

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    Fonseca Porto

    Fonseca Porto est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fonseca Vintage 2000.