1

Fonseca Terra Prima Reserva Ruby Bio José Maria Da Fonseca Vin Rouge ● Porto DOC

Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Fonseca Terra Prima Reserva Ruby Bio - José Maria da Fonseca - Non millésimé - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

O terra prima foi o primeiro vinho do porto a ser produzido utilizando unicamente uvas provenientes de viticultura biológica. A fonseca foi uma das pioneiras da viticultura biológica no vale do douro. Parte da superfície da sua mais emblemática propriedade, a quinta do panascal, no vale do távora, foi convertida à viticultura biológica em 1992. Hoje, outra propriedade da empresa, a quinta de santo antónio, no vale do pinhão, está inteiramente certificada para a produção biológica. A fonseca também desenvolveu parcerias com outros produtores que atualmente praticam a viticultura biológica no vale do douro. Em 2002 a produção de um vinho do porto feito inteiramente a partir de uvas procedentes de viticultura biológica certificada tornou-se realidade. Isto foi possível graças a um acordo celebrado com um destilador especializado, o qual forneceria aguardente vínica elaborada a partir de uvas de agricultura biológica. O resultado foi o terra prima reserva, um elegante lote de vinhos reserva, que mostra fruta fresca e vibrante, no qual a viticultura biológica permitiu que os aromas próprios das castas tradicionais do vinho do porto se exprimissem ao máximo. O terra prima reserva está certificado como sendo elaborado a partir de uvas cultivadas de forma biológica pela socert, o organismo de certificação português que faz parte do sistema europeu de certificação ecocert.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

José Maria da Fonseca

José Maria da Fonseca est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fonseca Terra Prima Reserva Ruby Bio Non millésimé.