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Pinteivera Maison M.chapoutier - Domaine Bento & Chapoutier : Quinta Do Monte D'oiro Vin Rouge ● Douro DOC

2012 75cl
3 notes de guides
  • 92
    RP
  • 90
    DEC
  • 89
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Pinteivera - Maison M.Chapoutier - Domaine Bento & Chapoutier : Quinta do monte d'Oiro - 2012 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vin puissant et velouté. Elevage de 12 mois en fûts de chêne.

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Superbe Touriga National prêt à boire ou à oublier encore quelques années en cave.

    La dégustation

    L'oeil

    Limpide, d’un noir profond avec des reflets pourpres soutenus.

    Le nez

    Intense, avec une expression de fruits noirs, avec quelques notes de garrigue et d’épices. On y retrouve également des fruits à l’eau de vie (cerise, pruneau). Soutenu par des notes minérales (graphites) qui apportent de la fraicheur.

    Vin Epicé | Fruité | Minéral | Végétal

    La bouche

    Ample, massive portée par une structure veloutée impressionnante. On a de la chair, du volume, de l’amplitude. Tout ceci se termine par une finale d’une persistance incroyable.

    Vin Charnu | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Touriga nacional

    Terroir Sol de schistes intensément altérés en surface sur des schistes intègres en sous-sol à partir de 30-40 cm.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines

    Viandes

    Rôti de proc, Poulet piperade, viandes rouges grillées

    Fromages

    Fromages affinés

    Desserts

    Desserts au chocolat

    Notes des guides

    4.52/5

    (3 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Decanter

    89 / 100 Wine Spectator

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    Maison M.Chapoutier - Domaine Bento & Chapoutier : Quinta do monte d'Oiro

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    Maison M.Chapoutier - Domaine Bento & Chapoutier : Quinta do monte d'Oiro est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinteivera 2012.

    Appellation

    Douro DOC

    L'appellation Douro DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu Maison M.Chapoutier - Domaine Bento & Chapoutier : Quinta do monte d'Oiro avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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