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Fonseca Guimaraens Fonseca Porto Vin Rouge ● Porto DOC

1984 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1984
Fonseca Guimaraens - Fonseca Porto - 1984 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Après un hiver anormalement sec, aux précipitations réduites de deux tiers par rapport à l'hiver précédent, la vigne démarre son cycle végétatif dans un contexte de sécheresse qui permet d'éviter la plupart des maladies. Le manque d'eau n'en reste pas moins inquiétante, soulevant de graves préoccupations dès juillet quant aux capacités de la vigne à arriver à maturité. Le millésime 2004 se distinguera par des conditions de vendange parfaites. Les jeunes vins seront bien structurés, avec des arômes très frais de baies sauvages grâce à une fraicheur inhabituelle durant la période de maturation. Chaleureux, velouté et satiné, ce vin offre une texture des plus alléchantes!

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre foncée, presque noire.

Le nez

Très fruité et rond sur une profusion d'arômes mûrs et confits, avec un nez rappelant presque la marmelade d'orange chaude.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, la richesse et la maturité du fruit se trouvent renforcées par des saveurs éclatantes de prunes et de cerises, relevées de superbes notes de tabac, de thé fumé (Lapsang Souchong) et d'épices.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Touriga franca, Touriga nacional

Terroir Sols schisteux

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Fromages

Fromages à pâte persillée

Desserts

Desserts à base de chocolat (fondant, brownie..)

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Fonseca Porto

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Fonseca Porto est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fonseca Guimaraens 1984.

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Appellation

Porto DOC

L'appellation Porto DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu Fonseca Porto avec ses 6 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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