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Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace. Maceração pré-fermentativa seguida de prensagem. Clarificação estática. Fermentação em barricas de carvalho francês. Estágio sobre as borras finas com battonage em barricas durante 15 meses.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Secret Spot est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vale Da Poupa Vinhas Velhas 2015.