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As uvas, provenientes do melhor talhão de touriga nacional da quinta do crasto, foram transportadas em caixas de 22 kg de plástico alimentar, e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após uma pisa em lagar tradicional, as massas foram transferidas para uma cuba de aço inox com tampo aberto e pisantes mecânicos, onde fermentaram durante 10 dias com temperatura controlada. Após final da fermentação alcoólica, as uvas foram suavemente prensadas em prensas hidráulicas. Cor: violeta carregado. Aroma: aroma muito cativante, de grande intensidade e pureza aromática de frescos frutos vermelhos, em perfeita harmonia com vibrantes notas de flores de violeta. Boca: início envolvente e fresco, evoluindo para um vinho sério, de excelente volume, onde se destacam taninos frescos de textura fina, bem integrados com intensas notas de frutos vermelhos do douro e suaves sensações aromáticas de chocolate. Um vinho sedutor que termina com grande frescura e persistência.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Quinta do Crasto est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quinta Do Crasto Touriga Nacional 2012.